Дефицит коньяка Николаевщине не грозит: здесь планируют собрать 90% урожая винограда от уровня прошлого года

A:link { color: #000080; so-language: zxx; text-decoration: underline }

Заморозки и засуха сильнее всего повлияли на урожаи винограда технических сортов в АРК и на Херсонщине. По информации ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», ожидаемый урожай только в Крыму на 30% ниже прошлогоднего. В то же время намного меньше от неблагоприятных погодных факторов виноград пострадал в Одесской и Николаевской областях (здесь рассчитывают собрать 90% от уровня прошлого года).

По словам директора по развитию агробизнеса и обеспечению виноматериалов Inkerman Internationational Александра Дубца, эта нехватка скажется на ценах, прежде всего красных сортов. Поначалу производителей вина и коньяка особо не смутило прогнозное сокращение урожая, они по традиции понадеялись на Молдавию. В 2011 году доля молдавского винограда в общем объеме импортных виноматериалов составила 77,7%. Но теперь на соседку, урожай которой серьезно не пострадал из-за погодных условий, рассчитывать не приходится.

«Ажиотаж на рынке Молдовы за последние три недели создали российские производители шампанских и тихих вин, потерявшие значительную часть собственного винограда из-за жестоких морозов на Кубани и в Краснодарском крае. В результате молдаване взвинтили цены на виноматериалы практически до европейского уровня, и их снижения следует ожидать не раньше декабря», - объясняет Александр Дубец.

Так что украинским производителям придется выкручиваться самостоятельно. Но если виноделы в целом не особо переживают из-за нехватки сырья и говорят, что просто с рынка исчезнет несколько локальных производителей низкокачественного дешевого вина, то у коньячников могут возникнуть серьезные проблемы. Во-первых, сырьевая база у них гораздо меньше, чем у виноделов. А во-вторых, уже со следующего года согласно закону в этом алкогольном напитке содержание отечественных спиртов должно будет составлять не менее 25%.

Однако пока не все украинские производители уверены, что смогут выполнить эту норму. Ведь компании, получившие лицензии на производство коньяка после 2001 года, до середины 2008 года вообще не имели права перекуривать спирты. По сути, они были ботлерами - компаниями, которые покупают сырье за границей, а здесь осуществляют только розлив своей продукции.

 

Комментарии