Какие продукты помогут восстановиться после коронавируса

Болезнь, держащая в страхе весь мир уже более двух лет, каждый человек переносит по-своему. Кто-то в реанимации, опутанный проводами, другие на уколах, другие практически не замечают, как болели. Однако, несмотря на внешние проявления, организм изрядно пострадал из-за коронавируса и ему нужен длительный процесс восстановления.

Помочь этому может правильное питание. По словам экспертов, полноценный рацион играет одну из главных ролей в реабилитации. Именно от него зависит, как быстро человек сможет вернуться к полноценной жизни.

 

Для больных коронавирусом особенно полезны цельнозерновые продукты. Ведь они богаты витаминами группы В и содержат значительное количество пищевых волокон. Последние незаменимы для восстановления хорошей работы желудочно-кишечного тракта. Также крупы – источник медленных углеводов, а значит, заряжают энергией качественно и надолго.

Какие же крупы следует обязательно включить в свой рацион?

Овес. В нем много минералов и антиоксидантов, благодаря которым укрепляются иммунитет и сердечная мышца. Однако покупать овсянку быстрого приготовления не стоит – в ней нет никакой пользы. Лучше потратить чуть больше времени и сварить правильную кашу из обычных хлопьев овсянки.

Гречневая каша. Это один из важнейших источников магния и марганца, способствующих нормализации работы нервной системы. Кстати, можно попробовать и модную зеленую гречку – это природное зерно гречихи, без термической обработки. В нем сохранилось максимальное количество полезных веществ.

Булгур. В этих зернах есть множество железа и магния, они также являются самым важным источником клетчатки и растительного белка. Зерна можно добавлять в салаты или подавать в качестве гарнира.

Киноа. Белка в нем содержится больше, чем в любой другой зерновой культуре. Также киноа богата омега-3-кислотами.

 

zdorovia.com.ua