На рынках Николаева резко подорожало молоко

В воскресенье, 13 сентября, на рынках Николаева зафиксирован рост стоимости домашнего молока, которое продают на разлив.

Об этом сообщает корреспондент «Новостей-N», побывавший на рынке «Колос».

Так сегодня стоимость молока составляет 40 гривен за литр.

В то же время летом цена составляла 30 грн за литр, а еще неделю назад - 35 гривен.

Как пишет профильный портал ukragroconsult.com, закупочные цены на молоко-сырье в Украине в начале сентября продолжили расти на фоне активизации экспортного спроса и повышения мировых цен на молочную продукцию.

По состоянию на 9 сентября средневзвешенная цена трех сортов молока составила 15,10 грн/кг без НДС — на 75 копеек больше, чем месяцем ранее. Молоко экстра-класса в среднем стоило 15,30 грн/кг, высшего сорта — 15 грн, первого — 14,50 грн.

При этом нынешняя средняя цена остается на 1,52 грн/кг ниже, чем в сентябре 2025 года.

Рост поддерживает внешний спрос, в частности на сухое обезжиренное молоко. Дополнительным фактором становится сокращение мирового производства: Rabobank прогнозирует, что в четвертом квартале выпуск молока в ЕС снизится на 1,6% в годовом выражении.

До конца сентября цена крупных партий молока экстра-класса может вырасти еще.

Сдерживать подорожание могут слабый внутренний спрос и рост импорта, прежде всего сыров из Польши. На цены также будут влиять экспортный спрос, курс гривны, стоимость готовой молочной продукции и выполнение требований ЕС по благополучию животных.