Николаевцы стали меньше употреблять мясных и хлебобулочных продуктов

Для нормальной жизнедеятельности человека необходим полноценный набор продуктов питания, который обеспечивает его нормальный рост и развитие, здоровье, качество жизни, работоспособность, творческий потенциал, активное долголетие.

По результатам проведенных расчетов, в среднем одним жителем области в 2009 году было потреблено около 138 кг овощей и бахчевых продовольственных культур, что на 11% превышает уровень 2008 года, 42 кг плодов, ягод и винограда (на 6%), 18 кг растительного масла (на 8%), 261 штуку яиц (на 6%). Потребление молока и молочных продуктов осталось почти на уровне 2008 года (235 кг).

Вместе с этим, уменьшилось потребление мяса и мясных продуктов на 3% и составило 44 кг, хлебопродуктов - на 1% (119 кг), картофеля - на 3% (93 кг), рыбы и рыбных продуктов - на 9% (18 кг), сахара - на 6% (41 кг).

Калорийность среднесуточного рациона населения осталась почти на уровне предыдущего года и составила 3023 ккал на одного человека.

Следует отметить, что областной уровень потребления некоторых продуктов питания был выше среднего по Украине, в частности, молока и молочных продуктов - на 11%, хлебопродуктов - на 6%, рыбы и рыбных продуктов - на 20%, сахара - на 8%, растительного масла - на 14%.