Переселенка из Николаева создала уникальный сыр в честь родного города (видео)
Переселенка из Николаева Елена Трофименко открыла мастерскую крафтовых сыров во Львовской области и создала уникальный сыр в честь родного города.
Об этом идет речь в сюжете «Радио Свобода».
Отмечается, что более 20 лет Елена работала в Николаевском горсовете, но, после начала полномасштабного вторжения России в Украину, она с детьми переехала во Львовскую область. Там, по ее словам, она сделала первый сыр для своих детей. Это вдохновило ее на создание собственной мастерской. Открыть собственное дело Елене удалось благодаря гранту от государства.
На данный момент в ее мастерской создают более полусотни крафтовых сыров, один из них «Николаевский» - он имеет три цвета.
«Раньше такого сыра не было, сейчас уже есть. Но в Николаеве о нем еще не знают. Думаю, что будем еще к этому идти. У нас там две речки - Ингул и Южный Буг. Мой дом расположен над рекой Ингул и у нас там восход видно и закат. Я скучаю по этому. Потому эта ассоциация вдохновила меня на создание сыра», - рассказала Елена.
В центре Николаева затапливает «Эко бульвар» (видео)
Выращивают ли устрицы на Тилигульском лимане: репортаж из городка «Ойстервиль»
Появилось видео смертельного ДТП, в котором супруги сгорели в Mitsubishi на трассе Одесса-Николаев
На оживленном перекрестке в центре Николаева нарисовали дурацкую разметку – водители возмущены
В центре Николаева прошла акция протеста против уничтожения независимости НАБУ и САП (видео)
Требовал деньги: в Одесской области задержали заместителя начальника районного ТЦК (видео)
В Николаеве пробка на Варваровском мосту: в чем причина
В СБУ заявили, что задержали «крота» в НАБУ, который работал на ФСБ
ВВС США показали сверхсекретный самолет U-2 Dragon Lady (видео)