В Николаевской области стали больше производить вина и меньше — мясных продуктов

В 2010 году в Николаевской области заметно возросло производство пищевых продуктов и напитков – на 14,4%. Среди основных видов продукции отрасли увеличился выпуск виноградного вина на 5,1%, и его годовой объем производства составил 2,9 млн.дал, фруктовых и овощных соков, нектаров – на 5,2% (366,9 тыс.т), свежего неферментированного и кисломолочного сыра (творога) – на 5,8% (16,4 тыс.т), натуральных минеральных газированных вод – на 11,7% (1,5 млн.дал), сливочного масла – на 17,5% (3,0 тыс.т), подсолнечного нерафинированного масла – на 19,4% (80,1 тыс.т), круп – на 41,2% (1,4 тыс.т), безалкогольных напитков – в 4,2 раза (12,5 млн.дал). В 2010 году после двухгодичного перерыва возобновился выпуск сахара.

В то же время уменьшился объем производства мяса и мясных продуктов на 22,6%. Также произошло снижение выпуска пряников, сладкого печенья и вафель – на 31,5%, консервированных овощей с добавлением уксуса – на 29,6%, сычужных сыров – на 15,8%, макаронных изделий – на 15,5%, спрэдов – на 13,5%, муки – на 13,4%, кисломолочных продуктов – на 11,1%, натуральных консервированных овощей – на 11%, хлебобулочных изделий – на 5,6%, обработанного жидкого молока – на 3,7%.

Следует отметить, что николаевскими предприятиями в 2010 году выпущено почти половина фруктовых, овощных соков и нектаров в Украине, 21% – свежего неферментированного и кисломолочного сыра (творога), 9% – безалкогольных напитков.