В Николаевской области в детсаду и школе еда из столовых не прошла проверку на безопасность
В Николаевской области в детсаду и школе еда из столовых не прошла проверку на безопасность
В Николаевской области провели внеплановую проверку еды из столовых на показатели безопасности — детсад и школа проверку не прошли.
Об этом сообщает ГУ Госпродпотребслужбы в Николаевской области.
По результатам исследования, нарушения нашли в Песковском детском саду и Новопетровской общеобразовательной школе I-III степеней. В детсаду нарушения обнаружили в отварном картофеле, тушеных овощах и рыбной котлете.
- По микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4. 5.078-2001, - говорится в сообщении.
В Новопетровской школе выявили несоответствия готовых блюд (капуста тушеная с картофелем, печень тушеная в соусе) по БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4.5.078-2001, суп картофельный с бобовыми по БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4.5.078-2001.
В учреждения направили предписания со сроками устранения выявленных нарушений.
Справка. Колиморфные бактерии относятся к бактериям группы кишечной палочки (БГКП, также называются колиморфными и колиформными бактериями (последний вариант принят в СанПиН) — условно выделяемая по морфологическим и культуральным признакам группа бактерий семейства энтеробактерий, используемая санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относятся к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов. К бактериям группы кишечных палочек относят представителей родов Escherichia (в том числе и Е. coli), Citrobacter (типичный представитель C. coli citrovorum), Enterobacter (типичный представитель E. aerogenes), которые объединены в одно семейство Enterobacteriaceae благодаря общности морфологических и культуральных свойств.
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)