Доступно та корисно: дієтолог назвала продукти, які постачатимуть енергію
Більшість вважає, що корисне харчування коштуватиме досить дорого. Проте дієтолог Оксана Скиталінська розвіяла цей міф. Фахівець назвала корисні продукти, доступні практично всім.
Проста їжа може бути смачною та насичувати організм енергією. Про це пише у своєму Facebook дієтолог Оксана Скиталінська. Експерт з харчування каже:
А тепер беремо зварену в мундирі картоплину, не гарячу, а охолоджену до кімнатної температури, щоб стала щільною, розрізаємо. Поруч кладемо шматок жирної скумбрії або оселедця. І салат зі свіжої чи квашеної капусти. А на десерт – чорні ягоди та чорна кава
Картопля "в мундирі" - це резистентний крохмаль, тобто стійкий до миттєвого засвоєння у вигляді молекул цукру. Це дуже складні повільні вуглеводи. За словами дієтолога, він не піднімає рівень цукру в крові, корисний для бактерій, що живуть у товстому кишечнику. У картоплі є всі 20 амінокислот, хоча їх там мало.
Скумбрія чи оселедець – це білок, який дає енергію, запобігає злипанню тромбоцитів, бере участь у освіті жовчі, сприяє синтезу нейронів.
Капуста - джерело сульфонарану та індол-3-карбінолу. Ці речовини сприяють нормальному циклу всіх фаз детоксикації в печінці, мають протизапальний та антираковий ефекти, живлять корисну мікрофлору. Як пояснює Оксана Скиталінська, ягоди та кава – подвійні поліфеноли.
Міграційна криза в Європі: до 10 тисяч людей за добу прорвалися до Іспанії, Італія хоче закрити кордон (відео)
У Радушному вшанували пам'ять загиблої родини: старший син вижив - він служить у Миколаєві (відео)
Удар по селу під Миколаєвом: очевидці повідомили подробиці
З'явились перші фото атаки на Миколаєві: безпілотник пробив дах житлового будинку та залетів у квартиру (відео)
У Миколаєві пройшла акція на підтримку комбрига 123-ї бригади Олега Макухи (відео)
У Миколаєві виникла пожежа на березі лиману (відео)
З'явилися фото та відео пожежі після атаки реактивного дрону на Миколаїв
З'явилися перші фото та відео руйнувань внаслідок атаки на Миколаїв
Янукович живе в Сочі під чужим ім'ям: нові деталі про розкішне життя родини екс-президента-втікача (відео)