Корисні властивості гречки. Чотири важливі плюси для зміцнення здоров'я
Вживання гречки дає певні плюси здоров'ю
Гречка не містить глютен і багата на поживні речовини - білком, клітковиною, вітамінами і мінералами.
Поліпшує функції серця
Гречка містить корисні серця поживні речовини: саме – магній, мідь, клітковину. Магній відіграє важливу роль у регулюванні скорочення м'язів. Зокрема, він допомагає клітинам серцевого м'яза розслабитися, протидіючи кальцію, що стимулює скорочення.
З іншого боку, мідь допомагає регулювати частоту серцевих скорочень та знижує кров'яний тиск. Що стосується клітковини, яка міститься в гречці, вона допомагає знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНГ) або «поганого» холестерину, який може накопичуватися в стінках артерій, збільшуючи ризик серцевого нападу або інсульту.
Покращує травлення
Гречка містить нерозчинну клітковину - той тип клітковини, яку організм не може перетравити. Натомість він притягує воду до стільця, що в результаті забезпечує профілактику запору.
Більшість нерозчинної клітковини в гречки знаходиться в лушпинні, що покриває крупу і містить стійкі крохмалі, які діють аналогічно нерозчинній клітковині. Стійкі крохмалі ферментуються корисними кишковими бактеріями у товстій кишці. В результаті вони виробляють коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA), які служать харчуванням для клітин, що вистилають товсту кишку. Це покращує стан кишкового мікробіома, підтримує ріст корисних бактерій.
Допомагає контролювати вагу
Гречка низькокалорійна, також багата на клітковину і білком. Ця потужна комбінація допомагає приборкати апетит, довше зберігаючи ситість. Крім того, подібна комбінація ефективно допомагає регулювати рівень цукру в крові. Його коливання провокують сильний голод та невгамовний апетит.
Допомагає у лікуванні діабету
Гречка може принести велику користь людям із діабетом, оскільки є насиченим джерелом складних вуглеводів, які довше перетравлюються організмом. Таке повільне перетравлення вуглеводів дозволяє зберігати стабільний рівень цукру в крові.
Стара українська копійка може принести до 14 тисяч гривень: як розпізнати рідкісну монету
Підтримка ветеранів та довкілля області: про деталі роботи в ефірі «Діалогу» розповів Ігор Щербина
У центрі Миколаєва зіткнулися три автомобілі - винуватець плаче
У Миколаєві проходить 59-та сесія міської ради (трансляція)
«На музичному перехресті епох»: миколаївські музиканти зіграли найкращі та знакові твори (фото, відео)
Зруйновані будинки, розбиті сонячні панелі: нові фото та відео з місця сьогоднішнього удару по Миколаєву
Вогонь та густий дим: у Миколаєві горить відділення банку у житловій багатоповерхівці (фото, відео)
У Чехії підірвали найвищі споруди країни (відео)
Життя у поетичних рядках: вечір віршів Альони Мовчан у миколаївському театрі (фото, відео)