Смажена картопля не пригорить: кулінарний лайфхак
Смажена картопля не пригорить: кулінарний лайфхак
За смаженою картоплею черга до сковорідки. Можна безліч разів казати, що вона шкідлива, але кого це зупиняє, коли дуже смачно. Якщо потрібно швидко щось приготувати на обід чи вечерю, то смажена картопля стає фаворитом.
Єдиний мінус, який всім добре знайомий, полягає в пригоранні. Картопля постійно залишає на дні сковорідки товсту пригорілу скоринку. В результаті сама вона не виходить хрумкою та розвалюється.
Якщо ви також стикалися з цією проблемою, тоді вам буде корисно дізнатися наступний лайфхак. Вимийте почищену картоплю та розріжте її на шматки. Покладіть в воду. З неї вийде зайвий крохмаль.
Після вимочування картопляні скибки потрібно просушити серветкою. На сковороду їх викладають в сухому стані. Зокрема, сковороду треба посипати сіллю. В процесі нагрівання вона почне пом’якшуватися та заповнювати всі нерівності. Поверхня посуду стане ідеальною для смаження.
Не забудьте, що викладати підготовлену картоплю потрібно на гарячу сковороду. Якщо дотримуватися вказаних кулінарних рекомендацій, страва вийде найкращою. Смачного!
У Миколаєві почали демонтувати під'їзд будинку, ушкоджений вибухом газу
У центрі Миколаєва мотоцикліст збив пішохода: на проспекті величезний затор (відео)
У Південному Бузі хтось розлив нафтопродукти — до берега у Миколаєві прибило нафтову плівку (відео)
Українці перемогли у шоу Нідерланди мають талант: відео виступи
Опубліковано розшифровки плівок у справі про корупційну схему в енергетиці: 5 людей вже затримано
Мешканка Одещини зарізала власного чоловіка (відео)
Сумки з пачками доларів та євро: у НАБУ та САП показали, що знайшли у фігурантів схеми в енергетиці (фото)
Супертайфун на Філіпінах: евакуйовано майже мільйон людей (відео)
На концерті Артема Півоварова в Києві зникло світло: гімн України співали вже при аварійному освітленні