Чай и кофе способствуют развитию онкозаболеваний
Эксперты из Центра исследования рака имени Джона Хопкинса установили, что зеленый чай, кофе и некоторые пищевые ароматизаторы могут спровоцировать чрезмерную выработку гена p53, связанного с онкозболеваниями и тем самым очень опасного для человека. Ген появляется из клеток, когда разрушается ДНК. Он начинает вырабатываться еще сильнее, если повреждение серьезно. Автор данного исследования Скотт Керн отмечает, что ученые, как и люди, очень мало знают о тех продуктах, которые употребляют, и именно поэтому надо переоценить и переосмыслить их влияние на организм человека.
Исследователи установили, что такие продукты как рыбный соус и соус табаско, копченая паприка, васаби и черная фасоль не очень сильно способствуют выработке упомянутого гена. В то же время, так называемый, «жидкий дым», при помощи которого коптят продукты, а также чай, кофе, дым от сигарет и краска для волос увеличивают в несколько десятков раз выработку p53. Причиной тому галловая кислота и пирогаллол, которые в них содержатся.
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)
Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)
8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)
Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)
Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробности
Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)
Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook Neo
В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)
Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)