Диетолог рассказал, чем может быть опасно употребление суши и роллов
22.06.2016 в 11:24
Суши и роллы нередко воспринимаются как еда, которая полезна для здоровья и фигуры. Однако известный американский диетолог Рэйчел Беллер заявила о том, что эти популярные блюда японской кухни несут в себе риск передозировки калориями и углеводами, что отнюдь не полезно.
Издание The Daily Mail рассказало о том, какой критике подвергла Рэйчел Беллер всеобщую увлеченность роллами и суши. Эти блюда считаются полезными, благодаря содержанию рыбы, которая является ценным источником белка. Однако, указывает диетолог, на самом деле большинство суши содержит очень мало белка.
«Рыба в ролле «Калифорния» или в одном суши из риса с кусочком рыбы сверху, в среднем, весит всего 5 граммов. Чтобы достичь нормы в 140 граммов, надо съедать по 28 суши или даже больше», — отметила Беллер.
По мнению диетолога Рейчел Беллер те, кто потребляет суши или роллы в качестве легкого перекуса, должны знать, что на самом деле в них содержится много калорий и углеводов. Так, калорийность перекуса, состоящего из 2-3-х роллов, составляет 1050 калорий, а, значит, от них легко поправиться.
«Типичный суши-ролл содержит от 290 до 350 килокалорий и по содержанию углеводов эквивалентен 2,5-4 кускам хлеба», — сообщила эксперт.
Такой высокий уровень углеводов объясняется тем, что основным ингредиентом суши является клейкий белый рис. Рэйчел Беллер заявила, что этот продукт проходит обработку, в результате чего теряет витамины, минералы и клетчатку, — а, кроме того, рис варят в воде, заправленной сахаром и ароматизаторами.
Поделиться:
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)
Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)
8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)
Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)
Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробности
Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)
Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook Neo
В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)
Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)