Как правильно выходить из Рождественского поста, - специалисты

По словам экспертов, чтобы правильно выйти из поста и не навредить здоровью, важно следить за количеством порций. За один присест женщинам стоит употреблять не более 250 г, а мужчинам – 350 г.

Необходимо делать интервалы между приемами пищи. Речь идет о том, что не стоит есть непрерывно в течение праздников. Употребляйте пищу в том случае, если на самом деле у вас есть чувство голода, а оно, как правило, появляется спустя 2–3 часа.

Расширять свое меню следует постепенно. Достаточно небольшого кусочка (примерно 50–80 г), чтобы распробовать вкус сдобы или хлебобулочных изделий. В обед можете позволить себе съесть мясо и сыр, а вот на ужин отдавайте предпочтение легким блюдам, например, рыбе с гарниром из свежих овощей. Не забывайте о правилах сочетания продуктов, это очень важно для хорошего пищеварения.

В праздники украинцы предпочитают пить алкогольные напитки, чаще всего это вино, затем коньяк, водка, пиво и шампанское. Что касается последнего напитка, его больше всего любят употреблять женщины. Так уж повелось, что праздник без алкоголя – «деньги на ветер». Но если вы хотите правильно выйти из поста, рекомендуем не злоупотреблять разнообразием алкоголя. Достаточно выпить немного вина и на этом остановиться.

Выход из поста стоит начинать с постепенного ввода в рацион молочных продуктов, потом – яиц, рыбы, птицы, и в последнюю очередь – мяса. При употреблении мяса в первые дни после длительного воздержания лучше начинайте с парной телятины и мяса молодых животных.

Помимо поступательного перехода на белковое питание, не забывайте пить до 2 литров воды в день.

reporter-ua.com