Какие полезные свойства у квашенной капусты

Какие полезные свойства у квашенной капусты
Продукты, которые перед употреблением должны готовиться несколько недель - сыр с плесенью, квашеная капуста или соления, могут быть очень полезны для здоровья
В начале февраля исследователи Кембриджского университета сообщили, что регулярное потребление ферментированных молочных продуктов с низким содержанием жира, таких как йогурт и творог, может снизить риск развития диабета 2-го типа на 25%. Обновленное исследование показало, что полезны не только молочные, но и другие продукты, для естественного приготовления которых требуется время. Когда продукты бродят, они предварительно перевариваются хорошими бактериями. Эти бактерии обрабатывают еду и помогают питательным веществам легче усвоиться. Некоторые из них также производят молочную кислоту – натуральный консервант, который окисляет среду кишечника, стимулируя рост полезных бактерий. Таким образом ферментированная пища превращается в натуральную пробиотическую добавку.
В Николаеве и других городах Украины продолжаются протесты против увольнения Федорова
Пляж Коблево усыпан мертвыми осетрами: в сети появилось видео
В Николаеве традиционный автопробег изменил маршрут и проехал через Намыв (видео)
Ушла из жизни Бонни Тайлер — звезда мировой эстрады
В Николаеве начала работу внеочередная сессия горсовета (трансляция)
Ракетный удар по Одесской области - погибли четыре человека, семеро ранены: видео с места
Вышел трейлер новой части "Дюны" (видео)
Фура и грузовик «Новой почты» столкнулись в центре Николаева: дорога залита топливом, огромные пробки
Под Николаевом люди простояли 6 часов под солнцем - водителя маршрутки увезли в ТЦК













