Навіщо організму вітамін А

Вітамін А, або ретинол, — жиророзчинний мікронутрієнт, який бере участь у багатьох біологічних процесах, включно з ембріональним розвитком, зростанням клітин, регенерацією тканин шкіри, слизових оболонок кишківника, зміцненням імунітету та зору. Водночас він виявляє антиоксидантну дію, захищаючи клітини від проникнення вільних радикалів. 

Основне джерело нутрієнта — їжа: наприклад, морква, батат, броколі, печінка, яйця, вершкове масло, апельсин, хурма, диня, шипшина. Якщо харчування не може забезпечити добову норму ретинолу 700–900 мкг, а його дефіцит позначається на стані здоров'я, рекомендують приймати вітамін А у вигляді дієтичної харчової добавки. Придбати препарати можна в аптеці, де представлені комплекси для дорослих та дітей.

Основні функції вітаміну А

Нормальний вміст ретинолу в організмі:

• забезпечує чіткість зору;
• бере участь у метаболізмі заліза;
• підтримує функціонування репродуктивної та імунної систем;
• нормалізує стан слизових оболонок та шкірних покривів;
• знижує рівень поганого холестерину в комбінації із селеном.

Вперше ефективність вітаміну А та його необхідність для нормальної життєдіяльності організму була продемонстрована у 1913 році. Два дослідники провели експеримент на лабораторних тваринах і довели, що дефіцит нутрієнта викликає розвиток очної інфекції. Через два роки з'явились доведені дані, що нестача ретинолу погіршує нічний зір у людей. Подальші дослідження розширили спектр дії вітаміну А та довели його важливість для росту дітей та формування стійкості дитячого організму до інфекційних захворювань.

Як вітамін А допомагає організму

Незважаючи на широкий спектр дії ретинолу, він особливо необхідний очам, кісткам, кишківнику та імунітету. На органи він впливає таким чином:

1. Зір. Дефіцит вітаміну А — основна причина сліпоти, тому що без нього у сітківці не виробляється родопсин та не генерується нервовий сигнал. Ретинол як потужний антиоксидант може зупинити деградацію сітківки, дегенерацію жовтої плями та помутніння кришталика.
2. Кістки. Нутрієнт сприяє виробленню колагену, який бере участь у формуванні та регенерації шкірної, хрящової, кісткової, м'язової тканин.
3. Кишківник. Ретинол захищає епітеліальний бар'єр, бере участь у оновленні слизової оболонки кишківника, стимулює зростання імунних клітин у ньому.
4. Шкіра. Нестача вітаміну А викликає сухість шкіри, появу зморшок, прищів, пігментацію, почервоніння, тому що порушується вироблення шкірного сала, відбувається закупорка пор, а також запалення сальних залоз.
5. Імунітет. Учасник імунної відповіді, що стимулює вироблення інтерферону, імуноглобуліну A, лізоциму, захищає від проникнення респіраторних інфекцій та захворювань ШКТ, дихальних і сечовивідних шляхів.

Приймаючи вітамін А, пам'ятайте, що його надлишок може призвести до послаблення організму, зокрема остеопорозу та погіршення імунної пам'яті. Прийом та добову дозу необхідно погодити з лікарем.