Рестораны борются с эпидемией ожирения
Ученые из Школы общественного здоровья Блумберг проверили меню в 66 из 100 крупнейших ресторанов США за 2012 и 2013 годы. Исследователи отметили, что за это время были введены новые блюда и напитки, в среднем содержащие на 60 калорий меньше, чем остальные. В частности, снизилась калорийность основных блюд, детского меню и напитков, пишет Science World Report.
Исследователь Сара Н. Блайх полагает: такая политика должна существенно повлиять на эпидемию ожирения. "Нельзя запретить людям есть фаст-фуд. Менее калорийные блюда в меню популярных ресторанов помогут снизить калорийность рациона без изменения поведения", - говорит она.
В 2010 году в США в рамках реформы здравоохранения было предложено в принудительном порядке требовать от ресторанов снижения калорийности меню. Однако этот закон не вступил в силу, и меры, которые сейчас принимаются ресторанами, добровольны. Данная тенденция означает, что общество заинтересовано в борьбе с ожирением.
Жизнь в поэтических строках: вечер стихотворений Алены Мовчан в николаевском театре (фото, видео)
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)