Стейк спасает от анемии и слабоумия

Американские ученые установили, что люди, страдающие анемией, имеют повышенный риск развития слабоумия. Предотвратить анемию, а значит и слабоумие, помогают печень, бобы, орехи, а также стейк.

В эксперименте, проведенном сотрудниками Калифорнийского университета в Сан-Франциско, приняли участие более 2 тысяч 500 добровольцев в возрасте 70-79 лет. В течение 11 лет их периодически тестировали на наличие анемии, проверяли память и мышление. В начале работы у 393 испытуемых была выявлена анемия, из них у 89 развилось слабоумие. Те, кому в начале исследования диагностировали анемию, имели на 41% выше риск возникновения слабоумия, чем те, у кого ее не выявили, сообщает The Telegraph.

"В 23% случаев жертвой анемии становятся люди в возрасте 65 и более лет. Ранее было установлено, что это заболевание связано с риском преждевременной смерти", - комментирует автор работы Кристина Яффе.

корреспондент