Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
20.05.2014 в 13:00
Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
Томатный соус, включающий в себя помидоры в качестве основного ингредиента, вместе с луком, оливковым маслом, кукурузной муки, а иногда и чесноком, способен снизить риск сердечного приступа и инсульта. Испанские учёные обнаружили, что в томатной основе соуса содержится целых 40 видов антиоксидантов, а также полифенолы, которые, как полагают, защищают сердце от «окислительного стресса».
Полифенолы являются природными антиоксидантными молекулами, получаемыми из овощей. Но чтобы извлечь ожидаемую пользу для здоровья, ингредиенты должны быть смешаны между собой. По отдельности они не дадут такого эффекта.
Поделиться:
В Николаеве прошел концерт для матерей, воспитывающих детей с инвалидностью: фото и видео мероприятия
Экс-главе Офиса президента Ермаку продолжают избирать меру пресечения (трансляция)
В Николаеве на реке Ингул поселилась стая лебедей: фото и видео птиц
Андрею Ермаку избирают меру пресечения в ВАКС: трансляция заседания
В Канаде мотоцикл после ДТП оказался на перекладине светофора: фото и видео последствий
Экс-главе ОП Ермаку вручили подозрение
Мэр Николаева прокомментировал задержание начальницы городского управления спорта
Видел я этих профессионалов: мэр после скандального видео раскритиковал сотрудников «Николаевводоканала»
Палитра эмоций в музыке: для николаевцев выступил Дмитрий Смирнов (фото, видео)