Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
20.05.2014 в 13:00
Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
Томатный соус, включающий в себя помидоры в качестве основного ингредиента, вместе с луком, оливковым маслом, кукурузной муки, а иногда и чесноком, способен снизить риск сердечного приступа и инсульта. Испанские учёные обнаружили, что в томатной основе соуса содержится целых 40 видов антиоксидантов, а также полифенолы, которые, как полагают, защищают сердце от «окислительного стресса».
Полифенолы являются природными антиоксидантными молекулами, получаемыми из овощей. Но чтобы извлечь ожидаемую пользу для здоровья, ингредиенты должны быть смешаны между собой. По отдельности они не дадут такого эффекта.
Поделиться:
Жизнь в поэтических строках: вечер стихотворений Алены Мовчан в николаевском театре (фото, видео)
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)