Ученые: овощи защитят от рака груди
Ученые снова и снова говорят о полезных свойствах овощей.
Уже известно, что растительная диета сокращает риск повышенного кровяного давления, развития инсульта, сердечного приступа, катаракты, дегенерации желтого пятна и когнитивных нарушений. Теперь специалисты описали преимущества овощей в профилактике рака груди.
Новое изыскание стало частью крупного исследовательского проекта под названием EPIC (Европейское проспективное исследование рака и питания). Для определения взаимосвязи между риском развития рака молочной железы и потреблением овощей и фруктов привлекли 335 054 здоровых женщин, средний возраст которых составил 51 год.
У всех участниц спросили чем они обычно питались на протяжении последнего года, а затем за состоянием их здоровья наблюдали в течение 11,5 лет. За это время у 10 197 женщин развился рак груди. По сравнению с добровольцами с низким потреблением овощей (одна порция в день), у тех, кто ежедневно съедал не меньше 5,5 порций, риск онкологии был на 13% ниже. А наибольший защитный эффект овощи показали с гормон-негативным раком (риск снижался на 26%).
Фрукты, как ни странно, в профилактике заболевания себя никак не проявили. Ученые считают, что на снижение уровня белков, участвующих в развитии рака молочной железы, оказывают влияние фотосоединения овощей. Свою роль также может сыграть находящаяся в них клетчатка.
В связи с полученными данными, ученые рекомендуют увеличить количество овощей в своем рационе. Нужно есть хотя бы пять порций каждый день. Одна порция соответствует половине чашки приготовленных или сырых овощей или одной чашке зеленого салата. А чтобы добиться реальных результатов, необходимо включать овощи в каждый прием пищи, в том числе за завтраком и во время перекусов – это ключевой момент в профилактике рака груди.
В Николаеве и других городах Украины продолжаются протесты против увольнения Федорова
Пляж Коблево усыпан мертвыми осетрами: в сети появилось видео
В Николаеве традиционный автопробег изменил маршрут и проехал через Намыв (видео)
Ушла из жизни Бонни Тайлер — звезда мировой эстрады
В Николаеве начала работу внеочередная сессия горсовета (трансляция)
Ракетный удар по Одесской области - погибли четыре человека, семеро ранены: видео с места
Вышел трейлер новой части "Дюны" (видео)
Фура и грузовик «Новой почты» столкнулись в центре Николаева: дорога залита топливом, огромные пробки
Под Николаевом люди простояли 6 часов под солнцем - водителя маршрутки увезли в ТЦК