Что можно съесть, чтобы крепко спать

Когда поздний вечер подталкивает к холодильнику, важно выбрать перекус, который не помешает сну, а наоборот поможет крепче заснуть.

Диетология и консультант по питанию Дебора Мерфи, советует перед сном съедать горсть грецких орехов. Они не только уменьшают воспаление в организме, но и способствуют выработке мелатонина – гормона, ответственного за качественный сон.

"Хотя борьба с воспалением не так проста, как просто выключить экраны перед сном, небольшие изменения в рационе действительно могут помочь. Например, поздний перекус с жареными пряными грецкими орехами может снизить воспаление и поддержать здоровый сон", - рассказала Дебора Eating Well.

Чем полезны грецкие орехи

Богаты полифенолы.  Грецкие орехи содержат большое количество полифенолов – это природные вещества из растений, защищающие организм от окислительного стресса, являющиеся основой многих воспалительных процессов. Исследования также связывают полифенолы с улучшением мозга и сердца.

Комбинация грецких орехов с корицей и имбирем еще больше повышает антиоксидантное действие.

Корица содержит полифенолы, снижающие уровень воспаления, а имбирь – гингерол, шогаол и зингерон, обладающие мощным противовоспалительным действием.

Источник магния.  Магний способствует расслаблению нервной системы и мышц, а также регулирует уровень мелатонина - гормона сна  .

Естественный мелатонин. Мелатонин регулирует биоритмы и способствует легкому засыпанию. Организм производит его после наступления тьмы, с пиком ночью. Грецкие орехи один из природных источников мелатонина.

В исследовании, где участники ежедневно употребляли грецкие орехи в течение 8 недель, было показано, что они засыпали быстрее и спали дольше, чем те, кто орехов не употреблял.