Какао защищает сосуды от последствий сидячего образа жизни

Команда ученых из Бирмингемского университета впервые доказала, что флаванолы, содержащиеся в какао природные соединения, блокируют вредные эффекты сидящего положения на кровеносную систему,  сообщает  New Atlas.

Чтобы проверить это, исследователи привлекли 40 здоровых мужчин от 18 до 45 лет и разделили их на группы по уровню физической подготовки. Половина участников каждой группы получила напиток с высоким содержанием флаванолов (695 мг в порции), другая - напиток с минимальным количеством этих соединений (только 5,6 мг). После этого все участники сидели в течение двух часов.

В ходе эксперимента измеряли состояние сосудов с помощью ультразвукового теста, измеряющего степень расширения артерии в ответ на временное увеличение кровотока. Результаты показали: у тех, кто употребил напиток с высоким содержанием флаванолов, не было ухудшения кровообращения, тогда как участники, получившие низкофлаванольный напиток, продемонстрировали снижение функции сосудов, более высокое диастолическое давление и ухудшение насыщения мышц кислородом.

Исследователи отмечают, что эти соединения можно получить не только из какао, но и из яблок, ягод, чая, орехов, красного вина, томатов, персиков и капусты.

"Поскольку сидячий образ жизни становится все более распространенным, потребление продуктов, богатых флаванолами, в сочетании с короткими перерывами на движение может быть простым способом улучшить здоровье сосудов", - подытожила соавтор исследования Катарина Рендейро.