В гробнице обнаружили 2300-летний алкоголь
У гробниці в Китаї виявили 2300-річний алкоголь
В Китае археологи исследовали бронзовую бутылку, которая более 2300 лет пролежала запечатанной в гробнице на кладбище Шаньцзябао.
Об этом пишет Journal of Archaeological Science: Reports.
Отмечается, что внутри сосуда времен существования государства Цинь сохранилось около 3,74 литра голубовато-зеленой жидкости с небольшим осадком, которая оказалась древним алкогольным напитком на основе злаков.
Химический анализ показал высокое содержание молочной и щавелевой кислот, характерных для зернового алкоголя, а микроскопический — подтвердил, что напиток изготовлен преимущественно из проса и содержит следы пшеницы или ячменя, а также клетки дрожжей. Это свидетельствует о том, что жидкость действительно прошла процесс брожения.
Ученые считают, что напиток так хорошо сохранился благодаря герметичной двухслойной закупорке сосуда - с тканью внутри и липкой органической замазкой снаружи.
Данная находка важна тем, что помогает лучше понять технологии приготовления и хранения алкоголя в древнем Китае.
Напомним, как ранее сообщали "Новости-N", в Панаме археологи обнаружили золотую гробницу исчезнувшей цивилизации.
«На музыкальном перекрестке эпох»: николаевские музыканты сыграли лучшие и знаковые произведения (фото, видео)
Появились фото и видео с места ночной атаки по Николаеву
Эксперты предупредили: ослабление санкций против России может привести к эскалации войны
Разрушенные дома, разбитые солнечные панели: новые фото и видео с места сегодняшнего удара по Николаеву
Огонь и густой дым: в Николаеве горит отделение банка в жилой многоэтажке (фото, видео)
Во Франции обрушилась 43-метровая колокольня - здание подожгли протестующие (видео)
Жизнь в поэтических строках: вечер стихотворений Алены Мовчан в николаевском театре (фото, видео)
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)