И это не морковь: диетолог назвала продукт, важный для улучшения зрения

И это не морковь: диетолог назвала продукт, важный для улучшения зрения
Многие из нас на вопрос, какой продукт способствует улучшению зрения, сразу же назовет морковь. И это правда.
По словам экспертов, морковь богата бета-каротином, который превращается в витамин А. Он важен для хорошего зрения и помогает при таких глазных заболеваниях, как возрастная макулярная дегенерация.
Однако есть и другие продукты, полезные для здоровья глаз.
Вместо моркови Эмма Дербишир рекомендует съедать две порции рыбы еженедельно. Одна из них должна быть жирной, поскольку это означает, что она богата омега-3-ДГК – незаменимая жирная кислота, необходимая для хорошего зрения.
– В клеточных мембранах сетчатки содержится особенно много ДГК, которое жизненно важно для увлажнения глаз. Низкий уровень ДГК может являться причиной сухости глаз и кожи, – пояснила эксперт.
К жирной рыбе относятся скумбрия, сардины, сельдь, лосось и форель. По словам Дербишира, к этому перечню можно добавить и стейк из тунца.
Диетолог отметила, что речь идет именно о свежем, а не консервированном тунеце, который после соответствующей обработки уже не считается жирной рыбой.








