Напівпорожні полиці та знищені склади: як війна змінює продовольче постачання України

В українських супермаркетах почали з'являтися напівпорожні полиці, а атаки російських військ по складах та логістичній інфраструктурі створюють додаткові ризики для постачання продуктів та зростання цін.

Про це йдеться у матеріалі The Guardian.

Особливо помітно наслідки атак виявляються у Києві. Після кількох ударів по продовольчим складам та логістичним об'єктам у столиці та її околицях окремі магазини зіткнулися з нестачею деяких товарів.

68-річна Валентина Свєшнікова, яка купувала продукти в одному з київських супермаркетів, розповіла, що вже помітила зростання цін на деякі товари, зокрема ковбасні вироби. За її словами, те, що відбувається, змушує людей турбуватися про подальше зростання вартості продуктів.

При цьому масового ажіотажного попиту, який спостерігався в Україні у перші місяці повномасштабної війни, наразі немає. Покупці кажуть, що намагаються зберігати звичний спосіб життя, незважаючи на ситуацію.

Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький раніше попередив, що атаки на складську інфраструктуру можуть призвести до зростання цін на продукти приблизно на 2,5% .

Проте співзасновник Bureau of Wine Дмитро Кримський оцінює можливе підвищення значно вище – до 15% . Його компанія керує кількома роздрібними мережами, у тому числі Goodwine.

Один із складів компанії під Києвом 1 вересня було знищено внаслідок удару. За словами Кримського, вартість знищених запасів склала близько 4 млн. євро. Це вже не перша подібна атака: 2022 року компанія втратила товарів приблизно на 15 млн євро, а після удару в липні 2026 року — ще на 1,5 млн євро.

Кримський вважає, що основна причина можливого подорожчання полягає не так у дефіциті продуктів, як у додаткових витратах на розбудову логістики та захист складських запасів від нових атак .

Компанія розглядає різні варіанти, серед яких перенесення складів до сусідніх країн, зокрема Польщі, використання підземних приміщень та розподіл товарів між кількома невеликими об'єктами замість одного великого складу.

Складнощі виникають і безпосередньо під час атак. Через постійну загрозу ударів співробітники складів останнім часом могли працювати лише по три-чотири години на добу , що суттєво ускладнювало переміщення товарів.

Російські удари торкаються не лише продовольчих складів. За даними Висоцького, в останні тижні було знищено або серйозно пошкоджено логістичні центри провідних українських торгових мереж Novus, ATB, Silpo та Fora. Крім того, під удари потрапили об'єкти електронної торгівлі та склади із медичними препаратами.

Одним із останніх інцидентів стало влучення по складу Всесвітньої організації охорони здоров'я з гуманітарними вантажами на околиці Києва. Також було пошкоджено склад фармацевтичної компанії Biokon. У компанії заявили, що внаслідок удару було знищено запаси ліків приблизно на три місяці, після чого її роботу було припинено.

Міністр аграрної політики України назвав те, що відбувається системною атакою на внутрішню цивільну інфраструктуру, яка забезпечує міста необхідними товарами. За його словами, однією із цілей російських ударів є порушення логістики, завдяки якій продукти надходять до українських міст.

Незважаючи на пошкодження інфраструктури, мешканці Києва та області не переходять до масового скуповування продуктів. Покупці зазначають, що пристосовуються до нових умов і продовжують жити у звичайному режимі, наскільки це можливо за умов війни.

Нагадаємо, порожні полиці налякали миколаївців: що відбувається у магазинах міста.