У Чернігові пішов із життя відомий ресторатор та власник мережі «Балувана Галя»

У Чернігові пішов із життя відомий ресторатор та власник мережі «Балувана Галя»
У вівторок, 14 жовтня, пішов із життя відомий чернігівський ресторатор Ігор Сухомлін, власник мережі вареничних «Балувана Галя».
Про це повідомила його дружина Крістіна на своїй сторінці у Facebook.
Сухомлін проходив лікування у Німеччині. За словами дружини, Ігор боровся із хворобою до останнього, але, незважаючи на всі зусилля, хвороба перемогла. Вона також зазначила, що його звільнення було спокійним, безболісним, в оточенні близьких людей.
«Ігор пішов у спокої. Кремація відбудеться в Мюнхені, де він проходив лікування, а порох буде похований у Барселоні», - написала Христина Сухомлін.
Ігор Сухомлін був успішним підприємцем, стояв біля керма кількох ресторанних проектів в Україні та за кордоном. У 2025 році він відкрив піцерію Mimosa Brooklyn Pizza у центрі Варшави. Бренд було створено у партнерстві з Валерієм Гальперіним. Також йому належали ресторани "Велюрів", хінкальна "Буба", кондитерська "Шарлотка", кафе "Чашка", а також інші успішні проекти.
Не обійшлося і без юридичних суперечок — Ігор Сухомлін позивався до мережі магазинів заморожених напівфабрикатів «Галя Балувана» з приводу порушення прав на інтелектуальну власність.








