17 корисних для серця перекусів, які містять до п’яти інгредієнтів

EatingWell зібрав прості варіанти перекусів із п’ятьма або меншою кількістю інгредієнтів. У добірці є як солодкі, так і солоні страви, а рецепти містять мало насичених жирів і натрію.

Серед запропонованих варіантів — міні-перець, фарширований сиром піменто, смузі з маракуєю, енергетичні кульки з арахісовою пастою, збитий сир кисломолочний із зеленню та енергетичні кульки з арахісовою пастою, чорницею і шоколадом.

Також до добірки увійшли попкорн із лимонним перцем і пармезаном, баночка з сиром кисломолочним, огірком і нутом, фініки з фісташками, домашня суміш горіхів і сухофруктів та смажене насіння гарбуза.

Серед фруктових варіантів є смузі з вишнею, ананасом і гранатовим соком, фініки з мигдалем та полунично-йогуртове парфе. В окремих рецептах використовують нут, зокрема хрусткий нут із корицею та цукром, а також едамаме з перцем алеппо.

Наприклад, невелика баночка з сиром кисломолочним, огірком і нутом містить 20 г білка та 5 г клітковини. Автори також зазначають, що нут краще додавати безпосередньо перед вживанням, щоб він залишався хрустким.

За словами EatingWell, такі перекуси можуть бути зручним варіантом для невеликого прийому їжі між основними стравами. Добірка була перевірена дієтологом Джессікою Болл.