Гастроентеролог розповів, чим небезпечний сальмонельоз

Гастроентеролог розповів, чим небезпечний сальмонельоз. Це одна з небезпечних кишкових інфекцій, з гострими та неприємними симптомами.

Як розповів в інтерв'ю радіо Sputnik кандидат медичних наук, лікар-гастроентеролог Марат Зіннатуллін, він розвивається при потраплянні в організм бактерії сальмонели. Людина страждає на діарею, блювоту, її нудить, піднімається температура. Захворювання може призвести до смерті, в групі ризику - діти і старі, а також пацієнти з ослабленим імунітетом. Тому звернення до медичного закладу є обов'язковим.

Як і багато кишкових хвороб, сальмонельоз насамперед - хвороба брудних рук. Підхопити небезпечну бактерію можна від інфікованих свійських тварин — птахів, корів, кіз. Не помив добре руки, м'ясо, рибу, яйця чи інші продукти, випив не кип'ячену сиру воду — є ризик заразитися таким чином.

Поэтому лучший способ профилактики — соблюдение элементарных правил гигиены. «Нужно мыть руки, обрабатывать поверхности, это помогает в профилактике сальмонеллеза так же, как и в профилактике коронавирусной инфекции. Важно пить кипяченую или бутилированную воду, выбирать проверенные продукты, перед употреблением мыть их и подвергать тепловой обработке», — советует врач.