Популярні поєднання продуктів, які можуть зашкодити здоров'ю

Від них краще відмовитись.

Деякі продукти при неправильному поєднанні в раціоні можуть призвести до проблем зі здоров'ям. Саме тому потрібно знати, що ми їмо неправильно, і як змінити свої харчові звички, щоб стати здоровішими. Розкажемо про п'ять найчастіших помилок, яких кожен з нас припускає при приготуванні їжі, передає   today.ua .

Яйця та сир, шинка

Дуже часто на сніданок разом із яєчнею або омлетом подаються сосиски, підсмажений бекон та тертий сир. Поєднання всіх цих продуктів разом несе високу концентрацію білка різного походження, що погіршує процес перетравлення їжі і може призвести до тяжкості у шлунку та проблем із ШКТ. Тому яєчню найкраще доповнити салатом або відвареною броколі, але не ковбасою та сиром.

Вівсяна каша, молоко та апельсиновий сік

Вівсянка з молоком, кава та апельсиновий сік погано поєднуються між собою, хоча на картинках ці продукти зображують разом, як варіант ідеального сніданку. Справа в тому, що молоко з соком не приємним чином вплине на ваш шлунок. Більш того, кислоти, що містяться в соку, руйнують фермент, необхідний для травлення крохмалю із зернових. Деякі дієтологи зовсім не радять вживати молочні каші в поєднанні з іншими продуктами.

Макарони, сир та томатний соус

Паста і будь-які інші види макаронних виробів з соусом з томатів і потертим сиром - це улюблена страва багатьох, але поєднання всіх цих продуктів не найкорисніше для здоров'я. Помідори – це кислі продукти, їх не рекомендується змішувати із крохмалистими вуглеводами (пастою). А натертий розплавлений сир зверху ще більше посилить засвоєння цієї страви. В результаті можна відчути тяжкість у шлунку, печію, здуття.

Картопля та м'ясо

Пюре з картоплі та соковитий стейк, або смажена картопля з котлетами або м'ясом французькою – це класичний варіант як святкової, так і повсякденної вечері. Щоб картопля засвоювалася з тваринними білками, організму потрібні різні види травних ферментів. Без них це поєднання негативно впливатиме на шлунок і призведе до проблем із ШКТ. Краще окремо їсти картопля з овочевим салатом або м'ясний стейк з овочами.