Як приготувати мариновану цибулю до шашликів

Якщо вам коли-небудь було щастя відвідати справжню шашличну, тоді вам знайомий смак смачнезної маринованої цибулі. М’ясо з нею розкривається просто з нової сторони та ідеально його доповнює. Таку мариновану цибулю можна приготувати вдома. 

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• цибуля — 300 г;

• сіль — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• вода — 250 мл;
• свіжий кріп — 10 г;
• оцет — 2 ст.л.

Як приготувати

Очищену цибулю наріжте півкільцями, а вимитий кріп просушіть та дрібно наріжте. Товсті стеблини не нарізайте, бо вони зіпсують смак.

Наберіть в миску воду, всипте туди сіль та цукор, оцет. В маринад покладіть цибулю та кріп та залишіть на 20 хвилин. За бажанням можна оцту давати трохи більше.

Маринована цибуля до шашликів готова. Смачного!