Ученые открыли глаза адептам мифа о кофе-энергетике
Растворимый кофе был изобретен более сотни лет назад и стал частью повседневной жизни в начале XX века. Но он не бодрит так, как обычный кофе, являясь, по сути, высушенным кофейный напиток.
Первый патент на растворимый кофе выдали еще в 1881 году Альфонсу Алле во Франции. Новозеландский патент появился в 1890 году, но популярность растворимый кофе получил благодаря японскому ученому Сатори Като, работавшему в США, он в 1901 году представил растворимый кофейный порошок в Нью-Йорке на Панамериканской выставке.
Растворимый кофе делают именно из кофе, то есть из кофейных зерен, но это кофе, который уже один раз заварили. Все варианты производства начинаются с того, что из обычного кофе получают концентрированный раствор, сообщает «Индикатор». Дальше либо кофейный экстракт распыляют в потоке горячего воздуха, после чего он высыхает и превращается в порошок, либо экстракт сначала замораживают, а потом в вакууме происходит возгонка — переход воды изо льда сразу в газ.
Источник: sundaynews
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)
Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)
8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)
Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)
Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробности
Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)
Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook Neo
В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)
Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)