Диетолог рассказала о правильном употреблении семечек
При отсутствии противопоказаний следует употреблять сырые, а не жареные семечки, отметила специалист.
Семечки – один из самых любимых у россиян видов перекусов. В каком виде правильно их употреблять? Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
По словам эксперта, сырые семечки подсолнуха полезнее жареных. Семечки, которые жарятся, теряют основную массу полезных компонентов и служат дополнительным в рационе источником «пустых» калорий, сказала Елена Соломатина.
В то же время Соломатина сообщила, что сырые семечки тыквы нужно с осторожностью употреблять людям, которым известна проблема повышенной кислотности желудка и болезней ЖКТ, а также аллергикам. Врач констатировала: при имеющейся аллергии на дыни, арбузы, огурцы и кабачки употреблять тыквенные семечки нужно с большой осторожностью — возможна перекрестная аллергическая реакция.
Также диетолог отметила другой важный аспект, связанный с употреблением сырых тыквенных и подсолнечных семечек – условия их хранения.
Эксперт пояснила, что в условиях неправильного хранения сырые семечки подвергаются различным плесневым процессам, а также в них быстрее развивается патогенная микрофлора. Употреблять их после этого опасно. Есть нужно только абсолютно свежий продукт, подчеркнула диетолог.
Напомнила Елена Соломатина и о том, что семечки очень высококалорийны: 580 килокалорий на 100 граммов. По ее словам, ежедневно рекомендуется съедать не более 60-100 граммов семян.
Умер Народный артист Украины, певец и композитор Степан Гига
BMW влетел в троллейбус и снес дерево в Николаеве: образовалась пробка (видео)
«Нам не нужно, чтобы что-то мутить, дополнительный договор», - мэр Николаева Сенкевич
Украина атаковала танкер РФ в Черном море (видео)
Из Николаева отправился первый ночной прямой автобус в аэропорты Варшавы (видео)
Трамп заявил, что Крым с четырех сторон окружен океаном
«Мазда» перелетела яму и перевернулась на крышу в Николаеве: водитель был пьян (фото, видео)
ВАЗ влетел в жилой дом в Николаеве: женщина получила серьезные травмы (фото, видео)
Мужчину с помповым ружьем в руках задержали возле кинотеатра с детьми в Николаеве (видео)