Эксперты рассказали, в чем польза зеленого горошка

Внештатный диетолог департамента Минздрава Москвы Антониеа Стародубова посоветовала употреблять продукты, которые повышают сопротивляемость организма стрессу и заболеваниям

По словам диетолога, повысить устойчивость организма к стрессу эффективно помогает употребление свежего зеленого горошка. Горошек отличается высоким содержанием в нем витаминов группы В, которые в нем сочетаются с магнием – такой комплекс веществ улучшает состояние нервной системы человека, делает его менее раздражительным, помогает нормализовать сон, сообщает  ТОнеТО.

Кроме того, люди, которые едят зеленый горошек, улучшают иммунную защиту своего организма, добавила диетолог. В частности, благодаря веществам горошка происходит укрепление мышечной ткани, повышается сопротивляемость заболеваниям.

Об этом Антонина Стародубова рассказала Агентству городских новостей «Москва». Также диетолог добавила, что укрепить иммунитет хорошо помогает употребление свежей зелени – салатных растений, петрушки, зеленого лука, сельдерея и так далее.

" alt='Эксперты рассказали, в чем польза зеленого горошка' title='Эксперты рассказали, в чем польза зеленого горошка' />

 

 

Специалист отметила, что зелень содержит фантастическое многообразие ценных для человеческого здоровья нутриентов. В виде примера эксперт назвала петрушку, в которой содержание витамина С в четыре раза превышает его количество в лимоне, а помимо него также имеются бета-каротин, витамины А, Е, фолаты, витамины группы В, много минералов и инулин — полисахарид, снижающий риск развития ряда заболеваний, включая онкологические.

Диетолог рассказала об одном особенно полезном свойстве зелени.

«Включение свежей зелени в блюда позволяет сократить употребление поваренной соли в ежедневном рационе и снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний», — сообщила Антонина Стародубова.