Эта ягода снижает риск болезней сердца

Давно считавшаяся одним из лучших суперфудов на планете, черника обладает еще одной суперспособностью — снижает риск заболеваний сердца. Это подтверждает исследование, проведенное учеными из США. 

В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, ученые обнаружили, что ежедневное употребление одной чашки черники в течение шести месяцев  улучшает функцию артерий, и уменьшает уровень холестерина у взрослых с метаболическим синдромом.

Особенности исследования

В исследовании, проведенном учеными из Великобритании и США, приняли участие 138 взрослых с избыточной массой тела, которые страдали от ожирения. Возраст — от 50 лет.  Все они имели метаболический синдром — группу симптомов, которые включают высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов и высокий уровень сахара в крови. Метаболический синдром повышает риск развития диабета 2 типа и заболеваний сердца.

В двойном слепом плацебо-контролируемом параллельном исследовании ученые случайным образом разделили участников на три группы: одна группа потребляла одну чашку (150 г) черники в день. Другая потребляла эквивалент полстакана (75 г) черники в день, в то время как последняя группа принимала плацебо.

Итог: группа, которая потребляла большее количество черники, получила наибольшее количество улучшений.