Фиолетовый картофель может предотвратить рак толстой кишки
Включение фиолетового картофеля в свой ежедневный рацион может помочь предотвратить рак толстой кишки, сообщают американские ученые из Государственного университета Пенсильвании, которые обнаружили, что соединения, найденные в фиолетовом картофеле, могут помочь убить раковые стволовые клетки и ограничить распространение смертельной болезни.
Атака стволовых клеток является эффективным способом борьбы с раком, говорят специалисты. Их можно сравнить с корнями сорняков – сорняк можно срезать, но корни еще будут сидеть в земле и расти. Аналогичным образом – если раковые стволовые клетки все еще присутствуют, рак может распространяться.
В ходе исследования ученые использовали запеченный фиолетовый картофель, чтобы убедиться, что овощи сохранили свои противораковые свойства даже после приготовления. Было установлено, что экстракт печеного картофеля подавлял распространение стволовых клеток рака толстой кишки, приводя к их гибели. Затем исследователи протестировали эффект воздействия целого фиолетового картофеля на мышах с раком толстой кишки и получили аналогичные результаты.
Специалисты полагают, что данный противораковый эффект фиолетового картофеля, связанный с уничтожением стволовых клеток, обусловлен наличием в данном овоще антоцианов и хлорогеновой кислоты, а также резистентного крахмала.
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)