Как диета влияет на работу мозга
Вот некоторые детали, касающиеся того, как хорошее, то есть рациональное питание, влияет на нашу психику и функцию головного мозга.
«Мы – это то, что мы едим, в буквальном смысле. Когда мы потребляем какие-то конкретные продукты, они поставляют нам аминокислоты, ферменты, воздействующие на работу структур мозга, в частности на транспорт нейромедиаторов. Нейромедиаторы передают информацию - они инициируют сигналы между различными структурами мозга и другими частями организма», – рассказывает Роксана Сукол, доктор медицинских наук, специалист в области превентивной медицины, работающая в клинике при институте Кливленда.
Поэтому рациональное питание крайне важно для здоровья мозга. Некоторые питательные вещества и поведенческие паттерны связаны с изменениями в активности определенных протеинов, что в итоге помогает увеличить количество соединений между клетками головного мозга, следовательно – улучшить психическую функцию. В частности, диета, богатая такими питательными веществами, как омега-3 и цинк, помогает достичь такого эффекта.
Полезны продукты с высоким содержанием полезных бактерий (пробиотиков). С другой стороны, диета с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного сахара оказывает очень мощное негативное воздействие на протеины, отвечающие за работу головного мозга.
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)
Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)
8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)
Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)
Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробности
Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)
Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook Neo
В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)
Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)