Слышит шепот, но не повышает голоса: все что известно о новом лидере Ирана
Докладніше
Вчера
Слышит шепот, но не повышает голоса: все что известно о новом лидере Ирана
Откуда берет начало праздник 8 марта и как его празднуют в разных странах
Докладніше
08.03.2026
Откуда берет начало праздник 8 марта и как его празднуют в разных странах
Известный ясновидящий предсказывает: Третья мировая война не за горами
Докладніше
07.03.2026
Известный ясновидящий предсказывает: Третья мировая война не за горами
Ракетный удар по школе в Иране унес жизни 150 детей: как это было
Докладніше
06.03.2026
Ракетный удар по школе в Иране унес жизни 150 детей: как это было
Долетит и до 100 грн? В Украине обвальный рост цен на бензин, водители паникуют
Подробнее
05.03.2026
Долетит и до 100 грн? В Украине обвальный рост цен на бензин, водители паникуют
Как выбрать смарт-часы: ожидания, реальность и автономность в 2026 году
Подробнее
04.03.2026
Как выбрать смарт-часы: ожидания, реальность и автономность в 2026 году
Цены на нефть и газ рванули вверх: выдержит ли мировая экономика войну в Иране?
Подробнее
03.03.2026
Цены на нефть и газ рванули вверх: выдержит ли мировая экономика войну в Иране?
Кто станет бенефициаром хаоса: война в Иране играет на руку Кремлю
Подробнее
02.03.2026
Кто станет бенефициаром хаоса: война в Иране играет на руку Кремлю
Атака на Иран: чем закончится рискованная игра Трампа?
Подробнее
01.03.2026
Атака на Иран: чем закончится рискованная игра Трампа?
Тринадцатилетних школьниц превращают в сексуальных рабынь
Подробнее
28.02.2026
Тринадцатилетних школьниц превращают в сексуальных рабынь
Элитные подразделения европейских десантников уже активно готовятся к высадке в Украине
Подробнее
27.02.2026
Элитные подразделения европейских десантников уже активно готовятся к высадке в Украине
Цена мясных штурмов: последние данные о российских потерях в Украине
Подробнее
26.02.2026
Цена мясных штурмов: последние данные о российских потерях в Украине
В украинском СИЗО каждый может подвергнуться жестокому прессингу: не выдержит никто
Подробнее
25.02.2026
В украинском СИЗО каждый может подвергнуться жестокому прессингу: не выдержит никто
Бюджетный финал Николаева: модерновый эксперимент с пустым карманом
Подробнее
24.02.2026
Бюджетный финал Николаева: модерновый эксперимент с пустым карманом
Теракт против полиции в Николаеве: все что известно к этому часу
Подробнее
23.02.2026
Теракт против полиции в Николаеве: все что известно к этому часу

Как производят самый необычный кофе в мире. ФОТО

30.03.2016 в 17:30

Копи-лувак – это разновидность кофе, которая известна весьма необычным способом обработки. В этом процессе участвует зверек мусанги, которые ест спелые кофейные плоды. Ну и что, спросите вы? Дело в том, что зерна кофе не перевариваются в кишечнике зверка и выходят вместе с фекалиями, после чего собираются людьми, промываются и сушатся. Подобная технология применяется при производстве кофе black ivory, но там в процессе участвует не маленький зверек, а огромный слон.

1. Вот такие простые кофейные зерна превращаются в копи-лувак. Цена кофе варьируется от 100 до 600 долларов за 50 грамм.
1. Вот такие простые кофейные зерна превращаются в копи-лувак. Цена кофе варьируется от 100 до 600 долларов за 50 грамм.
2. Но сейчас это обычные кофейные бобы.
2. Но сейчас это обычные кофейные бобы.
3. А этот милый зверек – мусанг или циветта. Именно он создает, если так можно выразится, тот самый дорогой экзотический кофейный напиток.
3. А этот милый зверек – мусанг или циветта. Именно он создает, если так можно выразится, тот самый дорогой экзотический кофейный напиток.
4. Этот необычный метод производства кофе используют в Индонезии, на Филиппинах и во Вьетнаме. Но не думайте, что копи-лувак можно купить только в этих странах. Например, на сайте freshcoffee.ru можно заказать этот сорт. Правда необычность метода не позволяет наладить крупное промышленное производство Копи Лувак и истинные кофеманы этот сорт моментально разбирают.
4. Этот необычный метод производства кофе используют в Индонезии, на Филиппинах и во Вьетнаме. Но не думайте, что копи-лувак можно купить только в этих странах. Правда необычность метода не позволяет наладить крупное промышленное производство Копи Лувак и истинные кофеманы этот сорт моментально разбирают.
5. Это циветта. Этот милый зверек напрямую связан с производством кофе Копи-лувак.
5. Это циветта. Этот милый зверек напрямую связан с производством кофе Копи-лувак.
6. Циветта очень любит есть кофейные зерна. Считается, что зверек поедает только самые лучшие кофейные плоды и самые вкусные. Кофейные ягоды проходят через пищеварительный тракт циветты, теряя при этом свой верхний слой в процессе пищеварения. Предполагается, что процесс пищеварения разрушает белки, которые дают обычному кофе его горький вкус. При этом особые ферменты наполняют зерна другим вкусом, которые раскрывается в процессе варки кофе.
6. Циветта очень любит есть кофейные зерна. Считается, что зверек поедает только самые лучшие кофейные плоды и самые вкусные. Кофейные ягоды проходят через пищеварительный тракт циветты, теряя при этом свой верхний слой в процессе пищеварения. Предполагается, что процесс пищеварения разрушает белки, которые дают обычному кофе его горький вкус. При этом особые ферменты наполняют зерна другим вкусом, которые раскрывается в процессе варки кофе.
7. Зерна тщательно сушат.
7. Зерна тщательно сушат.
8. Кофе из фекалий циветты. Очень дорогой и говорят, очень вкусный.
8. Кофе из фекалий циветты. Очень дорогой и говорят, очень вкусный.
9. Кофе промывают, жарят и стерилизуют перед упаковкой.
9. Кофе промывают, жарят и стерилизуют перед упаковкой.
10. Кофе Копи-лувак имеет богатый шоколадный вкус. В нем нет никаких посторонних привкусов и если отбросить все мысли о процессе его производства, то можно смело пить этот напиток. Правда такой кофе довольно дорогой, поэтому баловать себя им часто вряд ли получится.
10. Кофе Копи-лувак имеет богатый шоколадный вкус. В нем нет никаких посторонних привкусов и если отбросить все мысли о процессе его производства, то можно смело пить этот напиток. Правда такой кофе довольно дорогой, поэтому баловать себя им часто вряд ли получится.

fullpicture.ru

Красота ночного Токио. ФОТО
Английские женщины во время Второй мировой войны. ФОТО
Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Видеоновости
Архив
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробностиВечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробностиВечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook NeoЧип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook NeoВ Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)
Новости
Архив
Печать наклеек для бизнеса и рекламы
Как заметить первые признаки кариеса у детей
Жити тільки на свої: чому цей міф не завжди працює
Гибрид, дизель или электромобиль: на чём украинцам реально выгоднее ездить в 2026 году
Стоит ли отдавать ребенка на занятия по шахматам в 4–5 лет
Эффективность препарата Айлия в лечении макулярных заболеваний
Как выбрать итальянские духи на распив для романтических вечеров
Что нужно знать перед заказом стеклянной конструкции
Нишевые агрегаторы как способ сохранить время и бюджет
iPhone 17 Air: что это за модель и кому она подойдет
Как растаможить груз из Китая: простое руководство для Украины
Как вытащить еду из дырки зуба дома? Топ 5 способов
Где лучше взять кредит под залог недвижимости?
Почему не отображаются комментарии в Тик Ток
Вакцинация детей как ежедневная работа врача-педиатра
Как выбрать бойлер без лишних переплат
Спорт ЮА — топовый спортивный сайт Украины
Фантастические выигрыши и трагические фиаско на футбольных ставках
Приватность без паранойи: Джонни 24 и цифровые следы игрока
Должности на корабле: экипаж судна, состав и обязанности моряков
Новости Отовсюду
Архив
Как заметить первые признаки кариеса у детей
Жити тільки на свої: чому цей міф не завжди працює
Гибрид, дизель или электромобиль: на чём украинцам реально выгоднее ездить в 2026 году
Стоит ли отдавать ребенка на занятия по шахматам в 4–5 лет
Эффективность препарата Айлия в лечении макулярных заболеваний
Как выбрать итальянские духи на распив для романтических вечеров
Что нужно знать перед заказом стеклянной конструкции
Нишевые агрегаторы как способ сохранить время и бюджет
iPhone 17 Air: что это за модель и кому она подойдет
Как растаможить груз из Китая: простое руководство для Украины
Как вытащить еду из дырки зуба дома? Топ 5 способов
Где лучше взять кредит под залог недвижимости?
Почему не отображаются комментарии в Тик Ток
Вакцинация детей как ежедневная работа врача-педиатра
Как выбрать бойлер без лишних переплат
Спорт ЮА — топовый спортивный сайт Украины
Фантастические выигрыши и трагические фиаско на футбольных ставках
Приватность без паранойи: Джонни 24 и цифровые следы игрока
Должности на корабле: экипаж судна, состав и обязанности моряков
IT-бизнесмен и основатель Tokarev Foundation Сергей Токарев о SheLeads 2.0 для девушек
© 2026.
Николаевская областная интернет-газета «Новости N»
это: 691,247 новостей, 0 комментариев
и 19 лет 24 дня онлайн.