Какие белковые продукты вредны для здоровья
Рацион, богатый белком, может быть полезным для здоровья – но здесь имеет значение источник белка. Некоторые белковые продукты – например, красное мясо – повышают риск развития инсульта. А вот употребление курятины и рыбы, напротив, снижает этот риск.
Для того чтобы выяснить, как определенные белковые продукты влияют на здоровье сердца и сосудов, ученые из Гарварда, США, поделили участников исследования на группы в зависимости от уровня потребления тех или иных продуктов питания, таких как красное мясо, курятина, рыба, молочные продукты и т.д.
В результате оказалось, что мужчины, которые ели более двух порций красного мяса в день, на 28% чаще страдали от инсультов, чем мужчины, потреблявшие не более трети порции мяса ежедневно. Женщины, употреблявшие две порции красного мяса в день, страдали от инсультов на 19% чаще. Увеличение риска на 19% означает, что из 1000 человек инсульт случится не у 26, а у 31.
Замена одной порции красного мяса в день на порцию курятины снижает риск инсульта на 27%, на рыбу или орехи – на 17%, а на молочные продукты – на 10-11%. Следует отметить, что полезные свойства рыбы зависят от того, как приготовить этот продукт. Так, наиболее полезной является вареная или запеченная рыба, а наименее полезной – жаренная на масле или на открытом огне.
Центральный проспект в Николаеве заливают потоки воды — аварийных бригад водоканала не видно
Хотел прорваться на мотоцикле: на Буковине мужчина пытался попасть в Румынию (видео)
В СБУ заявили, что взорвали в России подводную лодку
Теракт у пляжа в Сиднее совершили отец и сын: количество жертв выросло, среди погибших - украинец (видео)
ВСУ взорвали трубу, по которой россияне проникали в Купянск (видео)
Украина заняла второе место на детском Евровидении-2025 (видео)
В центре Николаева полицейский автомобиль сбил пешехода (видео)
В Николаеве опубликовали список точек выдачи воды, работающих без света, но воды в них все равно нет (видео)
Умер Народный артист Украины, певец и композитор Степан Гига