Может ли еда вызвать рак?
Ученые считают, что постоянно возникающие новости о том, что та или иная пища может вызывать рак, не имеют ничего общего реальностью.
Они только пугают и запутывают людей, тогда как сами исследования подчас не имеют под собой никакой серьезной основы.
Ученые Стэнфордского исследовательского центра в Калифорнии и Гарвардской школы медицины проанализировали исследования, проведенные за последние 35 лет, которые утверждали, что какая-либо пища может быть связана с возникновением онкологии.
Ученые собрали список продуктов, которые чаще всего фигурировали в этих исследованиях. Это были мясо, рыбу, овощи, молочные продукты, хлеб, различные специи.
Выяснилось, что в большинстве случаев выводы были основаны на слабых доказательствах.
Ни в одном из исследований не оказалось стопроцентных доказательств того, что именно эти продукты сыграли какую-то роль в возникновении онкологии.
Чаще всего такие исследования базируются на статистических данных, которые получены в результате опроса больных и здоровых людей на предмет их пищевых предпочтений.
Результатом становятся наблюдения типа «больные раком чаще ели жареное мясо 4-5 раз в неделю, а здоровые чаще ели его 1-2 раза в неделю».
А для того, чтобы продукт действительно можно было объявить причиной рака, таких данных явно мало.
В Николаеве и других городах Украины продолжаются протесты против увольнения Федорова
Пляж Коблево усыпан мертвыми осетрами: в сети появилось видео
В Николаеве традиционный автопробег изменил маршрут и проехал через Намыв (видео)
Ушла из жизни Бонни Тайлер — звезда мировой эстрады
В Николаеве начала работу внеочередная сессия горсовета (трансляция)
Ракетный удар по Одесской области - погибли четыре человека, семеро ранены: видео с места
Вышел трейлер новой части "Дюны" (видео)
Фура и грузовик «Новой почты» столкнулись в центре Николаева: дорога залита топливом, огромные пробки
Под Николаевом люди простояли 6 часов под солнцем - водителя маршрутки увезли в ТЦК