Нужно ли отказываться от соли при похудении?
Садясь на диету, желающие похудеть в погоне за стройностью сметают со стола все, что условно считается вредным. Первыми в мусорную корзину уходят сладости и сахар, затем жирные продукты, а те, кто решил свести к минимуму «запрещенку» исключают еще и соль. Стоит ли это делать или вред соли при похудении всего лишь миф? Разобраться в этом вопросе помогла диетолог Алина Дьяченко. Соответствующий пост она написала в Instagram.
Нужно ли отказываться от соли при похудении? Давайте разберемся! Пищевая соль (хлорид натрия, NaCl) — пищевой продукт, который состоит на 40 % из натрия и на 60 % из хлора, эти два минерала выполняют различные функции в нашем организме.
Соль – это не только самый большой диетический источник натрия, но и усилитель вкуса. Натрий связывает воду в организме и поддерживает правильный баланс внутриклеточных и межклеточных жидкостей. Натрий играет важную роль во многих процессах, например, участвует в передаче нервных сигналов, сокращении мышц, секреции гормонов. Наш организм не может функционировать без этого химического элемента.Чем больше натрия в нашем кровотоке, тем больше воды он связывает. Поэтому увеличивается кровяное давление и усиливается напряжение в артериях и различных органах. Высокое кровяное давление является основным фактором риска для многих серьезных недугов, таких как инсульты, почечная недостаточность, сердечно-сосудистые заболевания.
Поэтому, соль обязана быть в рационе худеющего человека, но в ограниченных количествах. Всемирная организация здравоохранения рекомендует 5 грамм соли в сутки для взрослого человека – это 1 чайная ложка. Но помнить! Это с учетом готовых продуктов, купленных в магазине, они уже содержат соль — молочные продукты, хлеб, консервы, специи и т.д.
Лучше использовать в рационе йодированную соль. Так как йод мы получаем из еды, а он основной компонент гормонов щитовидной железы, которая регулирует наш метаболизм.
И помните, жир уходит за счет дефицита калорий, а отказ от соли выведет просто воду. Да, цифра на весах порадует. Но это всего лишь цифра, которая увеличиться опять, как только вернете соль в свой рацион.
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)