Селекционеры вывели новый сорт помидоров со сроком хранения до 45 дней
Селекционеры вывели новый сорт помидоров со сроком хранения до 45 дней
Селекционерам из Индии удалось вывести новый сорт помидоров. Новые продукты сохраняют товарный вид на месяц дольше, чем обычные.
Ученые определили гены, которые отвечают за выработку ферментов, накапливающихся в помидорах в процессе их созревания, и вырастили томаты, у которых эти гены «выключены».
Таким образом, новые овощи сохраняют товарный вид в среднем 45 дней, что на месяц больше, чем обычные сорта томатов.
Уже в процессе созревания трансгенные помидоры в несколько раз тверже, чем обычные. Причем вкус этих помидоров ничем не отличается от привычных.
Теперь ученые планируют вывести новые сорта и других овощей и фруктов. Этот способ селекционирования позволит заметно сократить затраты, которые вызваны порчей продуктов при транспортировке и хранении.
Жизнь в поэтических строках: вечер стихотворений Алены Мовчан в николаевском театре (фото, видео)
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)