Селекционеры вывели новый сорт помидоров со сроком хранения до 45 дней
Селекционеры вывели новый сорт помидоров со сроком хранения до 45 дней
Селекционерам из Индии удалось вывести новый сорт помидоров. Новые продукты сохраняют товарный вид на месяц дольше, чем обычные.
Ученые определили гены, которые отвечают за выработку ферментов, накапливающихся в помидорах в процессе их созревания, и вырастили томаты, у которых эти гены «выключены».
Таким образом, новые овощи сохраняют товарный вид в среднем 45 дней, что на месяц больше, чем обычные сорта томатов.
Уже в процессе созревания трансгенные помидоры в несколько раз тверже, чем обычные. Причем вкус этих помидоров ничем не отличается от привычных.
Теперь ученые планируют вывести новые сорта и других овощей и фруктов. Этот способ селекционирования позволит заметно сократить затраты, которые вызваны порчей продуктов при транспортировке и хранении.
Танцевали на автомобиле: полиция привлекла к ответственности парней в Николаеве (видео)
Из-за неисправного светофора столкнулись Kia и Fiat в центре Николаева: пострадал ребенок (видео)
8 марта в Николаеве: на цветочных рынках ажиотаж (фоторепортаж)
Mercedes перевернул Mitsubishi в Николаеве: двух человек увезла «скорая» (видео)
Вечерняя атака на Николаев: очевидцы сообщили подробности
Вечерняя атака на Николаев: «шахед» пробил железобетонную стену девятиэтажки (фото, видео)
Чип iPhone 16 и самая низкая цена: Apple представила новый MacBook Neo
В Николаеве прогремел взрыв: над городом сбили «шахед» (видео)
Взрывы в Николаеве: над городом шахеды, работает ПВО (видео)