Сливочное масло или маргарин: что полезнее?
Какой продукт лучше включить в свой рацион?
Сливочное масло представляет собой насыщенные жиры животного происхождения. Злоупотребление этим продуктом приводит к повышению уровня холестерина в крови, образованию атеросклеротических бляшек, инфаркту миокарда и заставляет задуматься о том, где купить жиросжигатели. Однако умеренное потребление качественного сливочного масла необходимо для организма, т.к. холестерин принимает непосредственное участие в создании новых клеток и выработке гормонов.
Маргарин и спред (мягкое масло) содержат меньше животных жиров, но больше трансжиров. Трансжиры – продукт превращения жидких растительных масел в твердые жиры в результате гидрогенизации. Маргарин и спред широко используется в кондитерской промышленности, улучшая потребительские свойства продукции, продляет срок хранения мучных изделий (булочек, крекера, печенья и т.д.). Однако трансжиры "засоряют" артерии холестерином, пагубно влияют на плотные липопротеиды (полезный холестерин), повышая риск сердечнососудистых заболеваний.
Независимо от выбора в пользу того или иного продукта главное - есть в меру! Сбалансированный рацион, состоящий на две трети из злаков, овощей и фруктов обезопасит организм от жирового избытка. Танины, содержащиеся в чае, помогут в борьбе против избытка холестерина. Уровень "вредного" жира снижает чеснок, бобы, морковь и семена подорожника.
Не стоит злоупотреблять куриными яйцами, в их желтках много холестерина. Равномерного потребления двух-трех яиц в неделю будет вполне достаточно.
Ну и разумеется, пробежку и утреннюю зарядку никто не отменял! Физические упражнения - отличный способ снижения уровня насыщенных жиров в организме.
Что же выбрать? Лучше - ненасыщенные жиры - орехи, рыба, авокадо и растительное масло!
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)