Борщ із бичками стане першим об'єктом нематеріальної культурної спадщини України від Миколаївської області

«Матвіївський зелений борщ із бичками» стане першим елементом, занесеним до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України від Миколаївської області.

Про це Укрінформу повідомила начальниця управління культури, національностей та релігій Миколаївської ОВА Олена Буберенко.

«Наразі у переліку Національної нематеріальної культурної спадщини України немає жодного елемента, занесеного від Миколаївщини. На жаль, ми втратили більшість їх носіїв, та й на місцях нема кому займатися їхніми пошуками. Але це потрібно виправляти. Зараз ми активно працюємо над тим, щоб занести до цього переліку «матвіївський борщ із бичками», який є нашим надбанням. Він, разом із ще 12 іншими елементами, перебуває у складі регіонального списку нематеріальної культурної спадщини», - зазначила Буберенко.

За її словами, саме за «матвіївським борщем» є носії, є облікові картки, тому є всі підстави для того, що вже незабаром він поповнить Національний перелік.

Нагадаємо, відомий «таврійський розпис» не вдалося внести до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України від Миколаївської області , оскільки немає підтвердження його походження саме у нашому регіоні.