Ціни на м'ясо в Україні летять угору: скільки коштують свинина, яловичина та курятина

Ціни в Україні на м'ясо у червні суттєво зросли.

Про це повідомляють аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Так, яловичина (гуляш) вже коштує 336 грн/кг ‎– зростання становить 6% за місяць. Це також на 20% дорожче, ніж торік. Ще більше зросла у ціні курятина.

"‎Філе здорожчало на 11% до 222 грн/кг (+39% за рік), стегно – на 28% до 154 грн/кг (+39% за рік), а тушка – на 25% до 110 грн/кг (+42% за рік)", ‎– зазначають фахівці УКАБ. 

Варто також сказати, що вартість курячих яєць зросла за рік на 79%. Сьогодні ціна становить 68,9 грн за десяток. 

Зростання цін на курятину пов'язують із підвищеними витратами на корми. Ціни на яловичину зросли через обмежену пропозицію та компенсацію собівартості.

Ціна свинячого ошийка практично не змінилась за останній час і знаходиться на рівні 330 грн/кг. Водночас це на 31% вище минулорічного показника. Ціни на ковбасу варену "Лікарську" та на сало залишаються стабільними. 

Експерти прогнозують, що найближчим часом ціни на м`ясо в Україні будуть демонструвати стабільність. При цьому завжди залишається ризик, що країни-виробники стикнуться із підвищенням вартості кормів та зменшенням поголів`я. У цьому випадку можна очікувати зростання цін до кінця літа на 5-7%.