Дешева свинина в Україні може бути небезпечною, - експерт про ситуацію на ринку

У найближчі тижні відпускна вартість виробництва свинини в Україні може суттєво знизитися — з нинішніх 75-80 гривень за кілограм живої ваги до 40-50 гривень. Однак експерти застерігають: таке падіння ціни може бути пов’язане не зі зростанням пропозиції, а з масовим демпінгом на тлі спалахів африканської чуми свиней.

Про це "Телеграфу" повідомив аналітик м’ясного ринку Микола Бабенко.

- Саме така ціна і була торік через чуму. Коли масово виникали спалахи африканської чуми у промислових комплексах, у приватних домогосподарствах, люди, щоб хоч якісь гроші врятувати, продавали інфікованих свиней, - розповів Микола Бабенко.

Ціна на рівні 75-80 грн/кг — це закупівельна вартість живої ваги на фермі, тобто те, скільки отримує виробник. До кінцевого споживача свинина доходить як мінімум удвічі дорожчою, адже враховуються витрати на забій, обвалку, логістику, зберігання та націнки торгівельних мереж.

Водночас, за словами експерта, в Україні досі не впроваджено вакцину проти африканської чуми свиней, хоча в країнах Азії її успішно застосовують уже третій рік.

"Вона у світі є, вона вже третій рік успішно застосовується в азійських країнах. Але у нас це просто для недобросовісних свинокомплексів був регулятор маржинальності", — наголосив Бабенко.