Як приготувати царський Олів'є: ЗМІ опублікували рецепт

Важко знайти українця, котрий не любить Олів'є – цей салат давно став хітом зимового сезону, а особливо новорічних свят. Для тих, хто втомився від Олів'є з куркою чи ковбасою, пропонуємо шикарний вишуканий варіант.

Про це пише Уніан.

Салат Олів'є, приготовлений за цією технологією, точно дасть зрозуміти гостям, що будинок у вас – повна чаша, а майстерність кулінарії ви освоїли на "відмінно". Для того щоб перетворити звичайну страву на царський рецепт Олів'є, необхідно замінити два звичні продукти на інші.

Як готувати Олів'є - інгредієнти:

• 2 картоплини;
• 2 солоних огірків;
• 2 моркви;
• 300 гр грибів;
• 300 гр яловичої мови;
• 2 свіжі огірки;
• 4 курячі яйця;
• 100 гр консервованого горошку;
• майонез;
• чорний мелений перець.

Запам'ятовуйте, як готувати салат Олів'є царський.

Після того, як інгредієнти на Олів'є будуть куплені, вам необхідно їх підготувати. Картоплю та моркву залити холодною водою, відварити до готовності. Так само вчинити з яловичою мовою та яйцями. Остудити усі ці продукти, нарізати дрібним кубиком. Те саме зробити з огірками. Гриби підсмажити на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору. Змішати всі інгредієнти в одній ємності, додати горошок до них. Заправити майонезом, посипати чорним перцем, перемішати. Ось так і робиться шикарний царський салат Олів'є - рецепт його доступніший, ніж, наприклад, варіації з раками, але в результаті страва виходить неймовірно смачною і вишуканою.