Зелений чай з лимоном можна пити як освіжаючий напій в холодному вигляді або ж теплим. Дієтолог Авів Джошуа розповів, що така комбінація може бути особливо корисною для регулювання рівня цукру в крові та функціонування імунної системи, пише видання verywell health.
Дослідження показали, що вживання зеленого чаю протягом декількох тижнів може допомогти регулювати рівень цукру в крові завдяки антиоксидантам, які називаються катехінами.
Ці сполуки можуть зменшувати запалення та підтримувати здоров'я кишечника, що може сприяти зниженню рівня цукру в крові у здорових людей та осіб із метаболічним синдромом, тобто, з сукупністю факторів, що підвищують ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету.
Більше того, ще одне дослідження показало, що вживання зеленого чаю допомагає знизити рівень цукру в крові натщесерце, тобто кількість цукру в крові після 8–12 годин голодування.
Також лимонний сік сам по собі або доданий до зеленого чаю може зменшити стрибки цукру в крові після їжі, сповільнюючи процес перетравлення крохмалю в організмі.
В Національному інституті діабету зазначили, що вживання зеленого чаю з лимоном може допомогти запобігти інсулінорезистентності, коли організм не реагує на інсулін - гормон, що регулює рівень цукру в крові.
Окрім цього, антиоксиданти в зеленому чаї можуть зменшувати запалення та знижувати окислювальний стрес, покращуючи здатність організму ефективно використовувати інсулін та блокуючи всмоктування вуглеводів у процесі травлення.
В статті зазначається, що в одному з досліджень люди з діабетом 2 типу, які вживали екстракт зеленого чаю протягом 16 тижнів, продемонстрували зниження інсулінорезистентності.
Також, якщо додати трошки лимонного соку до зеленого чаю, а не цукор, можна знизити надмірне його вживання, що може стати причиною інсулінорезистентності.
Ще одне дослідження про вплив антиоксидантів у продуктах харчування показало, що регулярне вживання зеленого чаю з лимоном здатне допомогти знизити ризик інфекцій і боротися з хворобами завдяки антиоксидантам, що містяться в напої, таким як поліфеноли і вітамін С, які можуть зміцнити імунну систему.
В публікації зазначається, що хоча й потрібні додаткові дослідження на людях, попередні результати показують, що зелений чай може захищати від деяких вірусних інфекцій, таких як: грип, аденовірус та гепатит.
Згідно з даними одного з досліджень, щоденне вживання напоїв, багатих на катехін, таких як зелений чай, протягом 12 тижнів знижувало ризик інфекцій верхніх дихальних шляхів на 50% порівняно з людьми, які не вживали катехіни.
В публікації додається, що лимонний сік також має антимікробні властивості, хоча необхідні додаткові дослідження, щоб проаналізувати, як і чи може це застосовуватися більш широко до конкретних інфекцій.
Варто врахувати, що хоча зелений чай з лимоном, як правило, безпечний для більшості здорових дорослих, він може не підходити деяким людям, чутливим до кофеїну або тим, хто приймає певні ліки, які можуть взаємодіяти із зеленим чаєм.
Поради щодо вживання напоїв
Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологиня Лорі Райт розповіла, що кава і чай містять поліфеноли та антиоксиданти, які корисні для імунної та серцево-судинної систем. Так, помірне споживання кави пов'язують зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу і деяких серцево-судинних захворювань. Любителі чаю, особливо ті, що регулярно п'ють чорний або зелений, отримують схожі переваги.
Також ми писали, що надмірне вживання ромашкового чаю може викликати низку проблем і бути небезпечним для людей, які приймають певні ліки. Зокрема, побічні ефекти можуть включати шлунково-кишкові розлади та алергію.
